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Babylons´Peak, Basson Family - Babylon's Peak Chenin Blanc

Babylons´s Peak - Basson Family

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Babylon's Peak produziert eine Vielzahl hochwertiger Sorten, darunter Chenin Blanc, Viognier, Roussanne, Shiraz, Mourvédre, Grenache, Carignan und Pinotage. Kühle Nächte und mediterranes Klima führen zu reifen Weinen von feiner Frische.

Das einzigartige Terroir der Höfe auf dem Paardeberg ist ideal für Rhône-Rebsorten geeignet und steht daher im Mittelpunkt. Der Boden ist granitbasiert, was zur Unterscheidungskraft der Weine beiträgt. Der Zugang zu Trockenbuschweinen ab 30 Jahren unterscheidet uns von anderen.

Alle Weine werden auf dem Bauernhof angebaut, hergestellt und in Flaschen abgefüllt. Die Chenin Blanc Trauben wurden von sehr alten Trockenbuschreben gepflückt. Der Weinberg wächst auf verwitterten Granitböden und nimmt daher Einfluss auf den Geschmack und den mineralischen Charakter des Weins.

Ein knackiger, frischer und fruchtiger Chenin Blanc aus ertragsschwachen Trockenbuschreben.

Harmoniert perfekt zu Salaten, Meeresfrüchten, Huhn und anderen leichten Gerichten.



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Andreas Stefan Schmidt Gourmetglück Bewertungen mit ekomi.de