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Kellerei Kaltern - Pinot Grigio

Alto Adige Kellerei Kaltern

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Anbaugebiet: Südtirol Im Nordosten Italiens, dem Alto Adige, bieten die Alpenhänge und gemäßigtes Klima die besten Voraussetzungen für feine Rotweine und anmutige Weißweine.

Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata "Denominazione di Origine Controllata" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.

Rebsorte: Pinot Grigio Pinot Grigio, eine Mutation des Pinot Noir, ist Wissenschaftlern schon seit über 700 Jahren bekannt. Bei hohem Extraktgehalt und einer gewissen Würze bleibt der Pinot Grigio im Nordosten Italiens spritzig und leicht.

Erzeuger: Kellerei Kaltern Die Geschichte der Kellerei Kaltern reicht weit zurück. Es hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, bisunsere Kellerei zu dem wurde, was sie heute ist und wofür sie heute steht: Professionalität, Leidenschaft, familiäre Gemeinschaft, Erfahrung und höchste Qualitätsansprüche. Heute zählt die Kellerei Kaltern zu den wichtigsten Kellereien Südtirols, und Kaltern selbst ist stolz auf seinen Ruf als beliebtestes und bekanntestes Weindorf der Region. Aber nicht nur für Weinliebhaber und Genießer von nah und fern ist Kaltern ein besonderer Flecken Erde. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele hier eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen - sei es im Weinberg, im Keller, in der Gastronomie oder im Handel. Wein steht in Kaltern in erster Linie für Genuss und Qualität. Das, was die kleine Gemeinde an Südtirols größtem natürlichen Badesee und ihren Wein aber so einzigartig macht, ist die Gemeinschaft, die dahintersteht. Der Spirit, die Euphorie, das gemeinsame Streben, den Wein, das Dorf und natürlich auch die "Naturschönheit Kaltern" in die Welt hinauszutragen. Die Kellerei Kaltern spielt hierbei eine wichtige Rolle und setzt auf das, was sie ausmacht: konsequente Qualität mit vereinten Kräften.

Beschreibung: Leuchtendes Gelb, fruchtbetont nach Ananas, Banane und reifer Birne, füllig und mit Schmelz, saftig und mit reifen Früchten im Nachhall.

Empfehlung: Er verträgt sich ausgezeichnet mit Pilzgerichten und passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch als Aperitif-Wein empfohlen.

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Andreas Stefan Schmidt Gourmetglück Bewertungen mit ekomi.de