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Die Brennerin

Dickkopf - Haselnussgeist
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Er will nicht jedem gefallen. Dafür ist er zu stolz. Er geht auch keine Kompromisse ein. Zumindest nicht, wenn es um Qualität geht. Lieber setzte er seinen sturen Kopf durch und gibt sich knallhart und direkt – mitunter auch mal besserwisserisch und belehrend – und hofft insgeheim doch, dass man ihn für seine trockene, nussige und ehrliche Art liebt.

HASELNUSSGEIST

40 % VOL

0,35 L


WAS IST EIN GEIST?

Die Herstellung von Obst- und Kräutergeisten ist gesetzlich genau festgeschrieben: Zunächst muss ein Auszug der Fruchtaromen durch einen Ansatz mit neutralem Alkohol erfolgen. Der Fachbegriff hierzu lautet Mazeration. Danach folgt die Destillation, also das Brennen. Genauso wie ein Brand ist auch ein Geist eine sehr ehrliche Spirituose, denn jegliche Zugabe von Aromastoffen ist verboten. Einzig das Aroma der verwendeten Früchte darf sich in der Flasche befinden. Ehrlich und charakterstark.

Hersteller Die Brennerin
Kategorie / Typ Brände
Artikelnummer DB0012
Warenbestand Verfügbar
Andreas Stefan Schmidt Gourmetglück Bewertungen mit ekomi.de