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Anbaugebiet: Diese Rebsorten wachsen auf den sonnigen Hügeln des Überetsches und des Unterlandes, auf einer Meereshöhe von etwa 250 – 450 Metern.
Vinifikation: Die verschiedenen Trauben (Chardonnay, Müller-Thurgau, Goldmuskateller) werden getrennt in die Kellerei geliefert. Dort werden sie nach einer kurzen Maischestandzeit sanft abgepresst, von Trubstoffen geklärt und einzeln bei kontrollierter Temperatur von 20°C in Edelstahltanks vergoren.
Speiseempfehlung: Am besten kommt die Vielfalt der Aromen des „Lenz“ zur Geltung, wenn Sie ihn als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Nudelgerichten, Risotto oder Fisch genießen. So entfaltet er seine feinen Düfte und bringt Ihre Geschmacksknospen zum Erblühen.
Inhalt: 0,75 l