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Berengario ist ein vollmundiger und samtiger Rotwein.
Nach einem sanften Pressen der Trauben und eine lange Gärung für 12-14 Tage bei einer Temperatur von 23°-28° Grad, er wird für 4 Monate im Stahlfass gelagert und reift anschließend für 12 Monate im Barriquefass.
Dadurch entfaltet er seine Weichheit, Kraft und Anmut mit einem intensivem Rubinrot. Mit einem Duft von roten, reifen Früchten.
Er eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch , Braten, Wild und kräftigem Käse.
Es empfiehlt sich den kräftigen Wein ca. 1 Std. vor dem Verzehr zu öffnen.
Der Wein kann 3-5 Jahre gelagert werden.