Von Oliven stammend, die frühzeitig geerntet und dann entkernt werden.
Durch das Kaltpressen des reinen Olivenfleisches entsteht ein flüssigeres Öl mit einer höheren Anzahl an Poliphenolen.

Sorte: 100% Frantoio.
Farbe: leuchtend gelb, mit grünen Reflexen.
Geschmack: anfängliche Süße, gefolgt von mittlerer Schärfe und mittelstarken Bitternoten.

Awards:

BIBENDA 2019 5 Gocce 
Gambero Rosso Tre Foglie 
Bibenda 2016 Cinque gocce 
Der Feinschemecker The best 250 Olive Oils 2013 

Allergenhinweis: Kann Sulfite enthalten.